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Utilisation judicieuse des façons de mettre fin à une conversation. Énumérer les différentes catégories de clients. Énumérer les caractéristiques de chacune des catégories de client. Déterminer le style d'un client. Décrire les styles d'approche d'un client.

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Choisir le style d'approche approprié à un client. Adapter son comportement au style du client. Avant d apprendre à répondre à des questions sur différents sujets le stagiaire doit : B 7. Énumérer les sujets pouvant présenter de l'intérêt pour un client.

Transmettre les sujets pouvant présenter de l'intérêt pour un client.

Avant d apprendre à renseigner la cliente ou le client sur les points d intérêt local le stagiaire doit : C 9. Énumérer des points d intérêt local.

Énumérer les différents niveaux de langage. Utiliser le niveau de langage approprié. Adapter le sujet abordé au style du client.

Avant d apprendre à discuter de sujets d actualité le stagiaire doit : D Déterminer l'intérêt d'un sujet d'actualité.

Énumérer les sources d'information possibles. Reconnaître quels sont les sujets de conversation délicats. Énumérer les façons d'éviter les sujets délicats. Énumérer les principales règles de la communication verbale.

Respecter les règles de la communication verbale. Expliquer ce qu'est la communication non verbale.

Expliquer l'importance de la communication non verbale. Interpréter les manifestations de communication non verbale.

Avant d apprendre à faire face aux réclamations des clients le stagiaire doit : E Appliquer la méthode de fabrication d'intérieurs à base d'écorces de fruits. Expliquer la méthode de taillage d'intérieurs à base d'écorces de fruits. Démontrer la méthode de taillage d'intérieurs à base d'écorces de fruits.

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Expliquer les procédés de conservation des diverses préparations. Appliquer les procédés de conservation des diverses préparations.

Donner en degrés centigrades les températures de fonte et les températures d'emploi des chocolats. Nommer les diverses méthodes de fonte des chocolats de couverture.

Expliquer les méthodes de mise au point des différents chocolats et chocolats de couverture: fondante, lactée, ivoire. Semaines Impaires. N Du Module. Notre base de données contient 3 millions fichiers PDF dans différentes langues, qui décrivent tous les types de sujets et thèmes.

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